Onze keukenbrigade hanteert een zuivere eerlijke keuken, met uitsluitend griekse kwaliteitsprodukten en zoveel als mogelijk verse ingrediënten en kruiden uit Griekenland, zodat het aroma en de smaak van onze gerechten zoveel mogelijk tot hun recht komen.

Wij hopen dat U zich door ons laat verleiden tot een culinaire belevenis door de rijke Griekse keuken, met haar eeuwenoude recepten en tradities en haar goed bewaarde geheimen. Ook willen wij U wijzen op de grote variëteit in de griekse gerechten.

Iedere provincie en ieder eiland kent zijn eigen specialiteiten en gewoonten. Door middel van onze zorgvuldig samengestelde menukaart hebben wij getracht U een goed inzicht te geven in de vele specialiteiten die Griekenland U te bieden heeft.